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场景六 “一条鱼”游出“一条链”

2023-07-10 06:16:03来源:新华每日电讯


【资料图】

场景六 “一条鱼”游出“一条链”

( 2023-07-10 ) 稿件来源:新华每日电讯 新华关注·各地

过去,“靠海吃海”的舟山人常常研究如何一网打上更多鱼;如今,舟山百姓则在思考,如何将资源优势发展成为新的经济增长点,把一条鱼的价值发挥到最大。

2009年,经营蟹肉制品出口的叶常青在与日本客户的一次交谈中了解到,日本企业从一些边角料中提取原料通过生物科技手段制作成一款款全新产品。其中,以生物蛋白为材料的肽类产品因营养价值高,在保健品消费市场大卖。

叶常青敏锐地察觉到商机,开始了对肽类产品的学习和研究,终于在2012年通过酶解过滤技术,成功实现了肽类产品的制备和投产。如今,在舟山市常青海洋食品有限公司蛋白肽生产车间里,原本每吨4000元左右的海鲜原料,通过蛋白肽提取技术,加工制成了每吨10万元的肽粉。

从渴求“一网鱼”的经济效益,到探索“一条鱼”的多重附加价值,这是“八八战略”不断推动海洋经济发展带来的变化。在舟山,海洋生物科技产业发展正从“浪花朵朵”化成澎湃之势。

以普陀区为例,当地正全力探索海洋生物医药这一新兴领域,让科技赋能海洋经济,加大技术投入,相继催生了多个海洋食品、海洋保健品、海洋生物药品等规模化精深加工群体,让“一条鱼”游出了一条完整的海洋经济产业链。

目前,普陀全区水产加工企业产品精深加工率达到55%,海洋经济生产总值占地区生产总值比重保持在70%左右。“循着‘八八战略’的指引,未来我们还将继续锚定现代海洋产业新高地的定位,闯出新天地。”普陀区委书记孙志龙表示。

如今的浙江,南北航道通江达海,新兴产业不断集聚,临港城市纷纷崛起,船舶海工、港贸物流、海洋旅游、水产加工等海洋产业蓬勃发展。

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