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1、将土豆西红柿青椒洗净切块后装盘备用。
2、在炒锅中放入少许色拉油。
3、油烧至八成热时放入西红柿翻炒片刻。
4、把切好的青椒、土豆倒入炒锅中加入少许酱油翻炒。
5、放入少量清水,盖上锅盖。
6、闷三至五分钟后加入精盐、味精和醋翻炒一会,即可出锅。
7、注意事项土豆含有少量的有毒生物碱,虽然经过高温后可以杀除,但还是建议孕妇少吃生牙的土豆是有毒的,不能食用。
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